Нежный матча латте с кремовой пенкой из овсяного молока — модный и полезный напиток с мягким вкусом зелёного чая.
Пошаговое приготовление
1
Просейте матча порошок в чашку.
2
Добавьте горячую воду (70°C, не кипяток!) и взбейте венчиком до пены.
3
Подогрейте овсяное молоко, взбейте капучинатором до пенки.
4
Добавьте мёд и ваниль в молоко.
5
Влейте молоко в чашку с матча, украсьте пенкой.
💡
Совет шефа: Температура воды критична — кипяток делает матча горьким. Оптимально 70–75°C.
