🍰 Десерты
Тирамису без яиц за 20 минут
Классический итальянский десерт из савоярди, маскарпоне и эспрессо — без сырых яиц, быстро и вкусно. Охладите 2 часа и подавайте.
20 мин
Время
6
Порции
340
Ккал
Средне
Сложность
Классический итальянский десерт из савоярди, маскарпоне и эспрессо — без сырых яиц, быстро и вкусно. Охладите 2 часа и подавайте.
Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
Сварите крепкий эспрессо, остудите. Добавьте ром или амаретто по желанию.
Быстро (1–2 секунды) обмакивайте каждое печенье в кофе и выкладывайте слоем в форму. Сверху — половина крема. Повторите слои.
Накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь). Перед подачей посыпьте какао через ситечко.
