Быстрый азиатский ужин — сочные тигровые креветки с хрустящими овощами в соусе терияки. Готовится буквально за 15 минут!
Пошаговое приготовление
1
Разогрейте вок на сильном огне, добавьте кунжутное масло.
2
Обжарьте чеснок и имбирь 30 секунд.
3
Добавьте морковь и брокколи, жарьте 3 минуты на сильном огне.
4
Добавьте перец и креветки, жарьте ещё 3 минуты.
5
Влейте соус терияки, перемешайте, прогрейте 1 минуту.
6
Подавайте с рисом, посыпав кунжутом.
💡
Совет шефа: Вок должен быть очень горячим — это ключ к хрустящим овощам и правильной карамелизации. Не перегружайте сковороду.
