☀️ Обеды
Тёплый овощной боул с нутом
Питательный боул с запечёнными овощами, нутом и соусом из тахини — сытный вегетарианский обед за 12 минут.
12 мин
Время
2
Порции
360
Ккал
Легко
Сложность
Питательный боул с запечёнными овощами, нутом и соусом из тахини — сытный вегетарианский обед за 12 минут.
Нарежьте морковь и перец кубиками, брокколи разберите на соцветия. Обсушите нут бумажным полотенцем.
Обжарьте нут на оливковом масле 5 минут со специями до хрустящей корочки. Отложите.
В той же сковороде обжарьте овощи 5–7 минут до мягкости. Посолите и поперчите.
Смешайте тахини с лимонным соком и 2–3 ст.л. воды до консистенции сметаны.
Выложите овощи и нут в миску. Полейте соусом тахини. Подавайте тёплым.
